Ugo Peruch, Agricultural Supply Senior Advisor – Mutti SpA

Laureato in Scienze Agrarie presso l’Università degli Studi di Padova con oltre 35 anni di esperienza nelle aree Ricerca e Sviluppo, Assistenza Tecnica e Divulgazione Agricola presso primarie realtà agro-industriali italiane e multinazionali.

Negli ultimi 25 anni ha condotto studi sulla di valutazione dell’impatto ambientale dell’attività agricola e sulla messa a punto di strategie di mitigazione.

Già Direttore del Servizio Agricolo di Mutti SpA, marchio leader in Europa nel settore delle conserve di pomodoro con la responsabilità di identificare e promuovere innovazioni di prodotto e di processo sostenibili, in grado di generare un beneficio in termini quanti-qualitativi nella filiera del pomodoro da industria.

Tra queste la più significativa nel settore della produzione agricola riguarda il programma di assistenza tecnica per la riduzione dell’impronta idrica nella coltivazione del pomodoro in pieno campo utilizzando avanzati strumenti di supporto alle decisioni.

Questo progetto si è avvantaggiato della collaborazione con WWF Italia e del supporto di referenziati partner tecnico scientifici come il Centro Euro Mediterraneo sul Cambiamento Climatico dell’Università della Tuscia, Horta, spin-off dell’Università Cattolica di Piacenza e l’Istituto dei Materiali per l’Elettronica e il Magnetismo (IMEM) del CNR.