Il Presidente Minardo è nato a Modica (Rg), il 5 febbraio 1978. Laureato nel 2004 in Scienze politiche all’Università degli Studi di Catania, ha sempre svolto attività imprenditoriale. La sua attività politica inizia nel 1999 con l’adesione a Forza Italia, il partito fondato da Silvio Berlusconi. Nel settembre 2004 ricopre la carica di assessore provinciale allo Sport e Tempo Libero e Presidente dell’Azienda per l’Incremento Turistico della provincia di Ragusa e successivamente, il 29 giugno 2007, viene nominato Presidente del Consorzio per le Autostrade Siciliane. Nel 2008 viene eletto per la prima volta alla Camera dei Deputati nella circoscrizione Sicilia 2 nelle liste del Popolo della Libertà. Nella XVI legislatura fa parte della Commissione Lavoro e della Commissione d’Inchiesta sugli errori in campo sanitario e sulle cause dei disavanzi sanitari e regionali. Alle elezioni politiche del 2013 è ricandidato e rieletto alla Camera dei Deputati, sempre nella circoscrizione Sicilia 2 nelle liste del Popolo della Libertà. Durante la XVII è componente della Commissione Trasporti e successivamente componente della Commissione Attività Produttive. Nel 2018 viene rieletto deputato da capolista di Forza Italia nel collegio plurinominale Sicilia 2 – 02. Nel corso della XVIII legislatura fa parte delle Commissioni Lavoro, Cultura e Affari sociali. Nel novembre 2019 aderisce alla Lega per Salvini Premier di cui, nel dicembre 2020, diviene segretario regionale per la Sicilia. Alle elezioni politiche del 2022 è rieletto per la quarta volta nel collegio uninominale Sicilia 2 – 01 (Ragusa) per la coalizione di centrodestra, ottenendo il 41,38% dei voti. Il 9 novembre 2022 è stato eletto al vertice della Commissione Difesa della Camera dei Deputati.
Coniugato, è padre di quattro figli.